Die Erzeuger bei Marktschwärmer sind Landwirte, Bäcker, Käsemacher, Gärtner, Tierhalter, Imker, Konditoren, Brauer, Fischer, Feinkost... und sie sind alle aus Deiner Region.
In unserem Online-Verkauf stellt sich Dir jeder Erzeuger mit einer ausführlichen Beschreibung seines Betrieb, seiner Anbau-, Haltungs- und Produktionsmethoden und seiner Philosophie vor.
Bei der Verteilung der Bestellungen in der Schwärmerei sind alle Erzeuger persönlich vor Ort. Der direkte Austausch mit Ihnen fördert Vertrauen und das Verständnis dafür, wie gute Lebensmittel gemacht werden.
Marktschwärmer setzt der Werbeflut und Anonymität eines Einkaufs im Supermarkt transparente Information und das persönliche Kennenlernen von Erzeuger und Verbraucher entgegen. So sorgen wir dafür, dass sich Einkaufen wieder gut anfühlt.
« Getreu dem Motto 'Man muss essen, was man retten will' züchten wir auf 50 Hektar vom Aussterben bedrohte Tierarten wie Mangalitza-Wollschwein und Fjällrind. Mich macht stolz, dass wir genau das produzieren, was wir selbst für unser Leben benötigen. Über Marktschwärmer kann ich diese Produkte mit anderen Menschen teilen. »
Norbert Weißbach
Tierhalter,Luchwirtschaft (Linumhorst, Brandenburg)
« Stadthonig gehört mit zum Besten, was Berlin zu bieten hat. Ich bin seit 2011 Imker und habe sechs Bienenvölker in Pankow. Marktschwärmer unterstütze ich von Anfang an, weil das Netzwerk mir die Möglichkeit gibt, die Kunden zu erreichen, die den Wert meiner Arbeit mit den Bienen zu schätzen wissen. »
Christof Berndt
Imker,Kiezhonig (Berlin, Brandenburg)
« Ich betreibe eine Hofkäserei in einem Biosphärenreservat in Mecklenburg und in Berlin-Kreuzberg habe ich ein eigenes Geschäft für meinen Ziegenkäse. Hochwertiger Käse hat es schwer im Lebensmittelhandel. Deshalb hat mich die Idee von Marktschwärmer sofort angesprochen. Das Projekt ermöglicht mir einen zusätzlichen Vertriebskanal, den ich nach Bedarf nutzen kann. Und Spaß macht es auch noch. »
Ute Rohrbeck
Käseherstellerin,Kunst & Käse (Rögnitz, Mecklenburg-Vorpommern)
« Auf unserem Demeter-Hof, den ich gemeinsam mit meiner Frau führe, halten wir Kühe, Hühner, und Schweine, darunter alte Nutztierrassen. In unserer kleinen Gärtnerei bauen wir Gemüse an, samenfeste Sorten. Wir erzeugen Milch und Käse, Fleisch, Wurst und Eier. Wir legen größten Wert auf die geschmackliche Qualität der Produkte, die wir in den Schwärmereien anbieten. »
David Peacock
Milchviehhalter,Erdhof Seewalde (Seewalde, Brandenburg)