Products from

werkhand - die genussmacher

Preserves maker, Bielefeld
Sylke Pilk
Sylke Pilk started werkhand - die genussmacher in 2011. Their farm is located in Bielefeld, Nordrhein-Westfalen.

Their farm

Wir stellen in unserer kleinen Feinkostmanufaktur Chutneys, Senf, Saucen und vieles mehr her. Dabei verwenden wir saisonales Obst und Gemüse aus regionalem Anbau, welches nicht mehr in den Handels gelangt, also Rückläufer, Überhänge oder 1b Ware. Während der Produktion verzichten wir vollständig auf künstliche Zusatzstoffe. Somit verarbeiten wir immer das Beste der Saison und können unseren Kunden die saisonale Vielfalt der Region bieten.

Address
Ehlentruper Weg 60
33604 Bielefeld
2011
Established in
1
full-time employee

werkhand - die genussmacher's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Regionales Obst und Gemüse

My ingredients come from a local farmer, All the main ingredients I use are produced by myself

I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

Origin of secondary ingredients : not specified

Features of secondary products : not specified

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung beziehe ich von meinen Partnern frisches Obst und Gemüse, welches nicht in den Verkauf geht, z.B. krummes Gemüse, vollreife Früchte und Tomaten etc. und fertige daraus meine Saucen und Chutneys.

This information has been declared by the Producer.