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Altitude 150
Goat farmer, Cheesemaker, Chaumont-Gistoux
Raphael Noel
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Interested by Eggs, cheese & yogurts & soft white cheese in Région Wallonne? Theses products are sold by Altitude 150 in Assemblies.
Eggs
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O - Oeufs/Eieren
O - Oeufs/Eieren
Cheese
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C - bleu au lait de chèvre/blauwe geintenkaas
C - chèvre échalotes fines herbes/verse geitenkaas sjalotjes
C - chèvre frais nature/Verse geitenkaas
C - chèvre frais oignon geintenkaas
Yogurts & Soft white cheese
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C - Yaourt lait de chèvre aux fraises/Aardbei geitenmelk yoghurt
C - Yaourt de chèvre mûres/Rijpe yoghurt van geitenmelk
C - Yaourt au lait de chèvre, myrtilles/Geitenyoghurt, bosbessen
C - Flan au caramel
Lamb
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A - Filet d'agneau plein air/Lamsfilet in de open lucht
A - Steaks d'agneau plein air/Lamssteaks buiten
A - Epaule d'agneau plein air/Schouder van buitenshuis lam
A - Véritables merguez d'agneau fermier/merguez
Poultry and game
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G - Steaks de biche 2*150g
G - Roti de gigue de biche
Filet de biche accompagné de sa sauce poivrade
Civet de biche
Breads
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P - Pain au levain vieilles céréales froment-épeautre
P - Pain au levain vieilles céréales froment-épeautre
Appetiser
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C - Biscuits apéro à la tomme de chèvre/Geiten aperitiefkoekjes
Biscuits apéritif à la tomme de chèvre/Geiten aperitiefkoekjes
Ready-to-eat
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T - Lasagne au fromage de nos chèvres
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