Hof Bockhop
Their farm
DEN SOMMER EINGEFANGEN!
Unser Hof liegt an der B6, auf halber Strecke zwischen Bremen und Hannover. Der Hof ist bereits über 600 Jahre alt und befindet sich n der 9. Generation der Familie Bockhop.
Der Hof ist malerisch eingerahmt von einem Waldstück, Weiden, Feldern und den Teichen und verfügt über Grün- und Ackerland.
Direkt am Hof bauen wir Holunder und Wildrosen an, deren Blüten und Früchte wir zu Fruchtaufstrichen, Gelees, Sirup und Likör verarbeiten.
Bei der Verarbeitung achten wir darauf die Früchte schnell und mit möglichst wenig Zucker zu verarbeiten, damit der Fruchtgeschmack am Höchsten ist.
Wir wünschen Ihnen mit unseren Produkten recht viel Freude und eine genußvolle Zeit!
Hof Bockhop's professions and practices
I use my own premise
Eigenes Obst
All the main ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Wir verarbeiten ausschließlich heimisches Obst. Das bauen wir selber an oder bekommen es von den regionalen Landwirten. Das Obst wird direkt nach der Ernte, mit so wenig Zucker als möglich, eingekocht.