Products from

Feinkostmanufaktur Baumgartner

Preserves maker, Roggenburg
Claudia Babette Baumgartner
Claudia Babette Baumgartner started Feinkostmanufaktur Baumgartner in 2015. Their farm is located in Roggenburg, Basel-Landschaft.

Their farm

Unsere Familie lebt und produziert in Roggenburg BL, einer kleinen Gemeinde oberhalb dem Lützeltal an der Grenze zu Frankreich und dem Kanton Jura. Wir verarbeiten zur Zeit naturnah Produkte aus unserem Garten und den Gärten unserer Nachbarschaft im Dorf.
Unter dem Label "Roggenburg für Leib&Seele" haben wir uns mit anderen Produzenten und Dienstleistern des Dorfes zwecks gemeinsamer Vermarktung zusammengeschlossen. Unsere Produkte sind im Hofladen "GartenNovellen Alexandra Müller" Kirchgasse 1 Roggenburg, im Linus Dreier Shop Kleinlützel, im Gundeli (Quartierladen"TuttiFrutti") und bei "frisch und regional" in der Markthalle erhältlich.

Address
Dorfstrasse 6
2814 Roggenburg
2015
Established in
1
full-time employee

Feinkostmanufaktur Baumgartner's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Rahm

My ingredients come from a local farmer

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Zucker

My ingredients come from a non-EU supplier

I use local products (-150 km)

Other ingredients

Obst

My other ingredients come from a local farmer, I produce the ingredients myself

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Comments

Ich verarbeite Zutaten regionaler Lieferanten oder aus der Schweiz (ausser Olivenöl: Italien). Ich verpflichte mich der ökologischen Achtsamkeit. Meine Produkte werden saisonal und nur in kleinen Chargen hergestellt. Im Rahmen der Produzentengemeinschaft "Roggenburg für Leib&Seele" kümmere ich mich um die gemeinschaftliche Vermarktung der Produkte und Dienstleistungen regionaler Produzenten.

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