Unsere Familie lebt und produziert in Roggenburg BL, einer kleinen Gemeinde oberhalb dem Lützeltal an der Grenze zu Frankreich und dem Kanton Jura. Wir verarbeiten zur Zeit naturnah Produkte aus unserem Garten und den Gärten unserer Nachbarschaft im Dorf.
Unter dem Label "Roggenburg für Leib&Seele" haben wir uns mit anderen Produzenten und Dienstleistern des Dorfes zwecks gemeinsamer Vermarktung zusammengeschlossen. Unsere Produkte sind im Hofladen "GartenNovellen Alexandra Müller" Kirchgasse 1 Roggenburg, im Linus Dreier Shop Kleinlützel, im Gundeli (Quartierladen"TuttiFrutti") und bei "frisch und regional" in der Markthalle erhältlich.
I use my own premise
Rahm
My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km)
Zucker
My ingredients come from a non-EU supplier
I use local products (-150 km)
Obst
My other ingredients come from a local farmer, I produce the ingredients myself
I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)
Ich verarbeite Zutaten regionaler Lieferanten oder aus der Schweiz (ausser Olivenöl: Italien). Ich verpflichte mich der ökologischen Achtsamkeit. Meine Produkte werden saisonal und nur in kleinen Chargen hergestellt. Im Rahmen der Produzentengemeinschaft "Roggenburg für Leib&Seele" kümmere ich mich um die gemeinschaftliche Vermarktung der Produkte und Dienstleistungen regionaler Produzenten.