En 2013, j'ai créé mon entreprise d'arboriculture fruitière et de maraichère dans le petit village d'Oleyres (près d'Avenches).
Mon exploitation est faite uniquement pour de la vente directe. Je fais les marchés tous les mercredis et samedis à Fribourg.
Je livre également des paniers garnis personnalisés de fruits et légumes à domicile tous les mardis et mercredis après-midi et en fin d'après-midi.
En juin et juillet, j'ouvre mes vergers pour l'auto-cueillette de cerises et petits fruits.
J'ai mon propre magasin contant les produits de mon exploitation sur place à Oleyres.
Plus d'info sur thierrymiauton.ch
Ma façon de cultiver est très respectueuse de la nature et de l'environnement. J'utilise des produits pour traiter les maladies et ravageurs uniquement lorsque cela est nécessaire, cependant tous les produits utilisés tolèrent la faune auxiliaire. Mes cultures de petits fruits et cerises sont recouverts de filets anti-insectes ce qui évite d'intervenir avec des produits chimiques. J'ai également des ruches dans le verger pour favoriser la pollinisation.
25 species grown each year
Outdoor cultivation
Integrated organic farming, use of chemical plant protection products, use of organic fertilisers (manure), use of conventional fertilisers, use of fertilisers and organic plant protection materials
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds, organic seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Sucre
My ingredients come from a national supplier
Handmade ingredients