Products from

Schlossbrauerei Weesenstein

Brewer, Müglitztal
Ulrich Betsch
Ulrich Betsch started Schlossbrauerei Weesenstein in 1999. Their farm is located in Müglitztal, Sachsen.

Their farm

Hier brauen wir ein Bier und machen damit die Brautradtion auf Schloss Weesenstein wieder lebendig. Durch den Stolz etwas besonderes zu schaffen und Trinkkultur zu bewahren legen wir Wert auf konventionelle "Braukunst". Mit bestem Gewissen und Wissen halten wir am "Deutschen Reinheitsgebot" fest.
In der Summe werden im Braukeller des Schlosses 300hl pro Jahr produziert und in Holzfässern ausgeschenkt. Als Hauptsorte bieten wir unser Weesensteiner Original, ein naturbelassenes Keller oder Zwickelbier, bernsteinfarben, 12,6 GG% Stammwürze und 4,8 Vol% Alkohol.

Address
Am Schlossberg 1
01809 Müglitztal
1999
Established in
6
full-time employees

Schlossbrauerei Weesenstein's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Malz, Hopfen, Wasser u. Hefe

My ingredients come from a national supplier

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier

My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Other ingredients : not specified

I produce the ingredients myself

My ingredients come from conventional sources

Comments

Neben dem hergestellten Bier werden daraus weitere Produkte wie Bieressig, Bierschnaps, Bierlikör oder Malzbonbon hergestellt.

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