Hof Lauenroth
Their farm
Wir von Hof Lauenroth sind ein Obst- und Gemüsebaubetrieb.Im landwirtschaftlichen Betrieb in Adenstedt setzten meine Gorßeltern Gisela und Kurt Lauenroth schon sehr früh auf die Direktvermarktung – das war 1962. Erdbeeren und Blumenkohl vom Hof Lauenroth waren alsbald gefragt. Regelmäßige Verkaufstouren durch die umliegenden Ortschaften und der Verkauf aus der Garage ließen den Kundenstamm von Jahr zu Jahr anwachsen. 1990 wurde dann der Hofladen eröffnet.
Heute wird der Betrieb mit vielseitigem Anbauprogramm und umfangreicher Produktpalette in dritter Generation von Boris Lauenroth und seiner Familie geführt. Zusätzlich zum Hofladen wird auch die Gastronomie,Kindergärten und Schulen beliefert. Schulklassen und Kindergärten zeigen wir gern, wo und wie es wächst.
Frisch vom Feld
Erdbeeren sind auch heute einer unserer Hauptprodukte. Dank ausgewählt aromatischer Sorten und des kurzen Weges vom Feld direkt in unseren Hofladen, können wir Ihnen in der Saison täglich frisch geerntete, voll ausgereift süße und herrlich duftende Erdbeeren bieten. Die gleiche Frische und Qualität dürfen Sie von unseren hofeigenen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, Salaten und Gemüse erwarten.
Darüber hinaus kultivieren wir auf dem Freiland auch Stiefmütterchen und Hornveilchen.
Die große Auswahl an verschiedenen Zier- und Speisekürbissorten ist im Herbst besonders bunt. Im Winter gibt es täglich frischen handgeernteten Grünkohl und Rosenkohl.
Hof Lauenroth's professions and practices
45 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse, grown above ground
Use of organic fertilisers (manure), use of conventional fertilisers, Integrated organic farming, use of chemical plant protection products, use of fertilisers and organic plant protection materials
My seeds come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a local farmer
Organic seeds, farmer seeds, conventional seeds
Production done on another producer's premises
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, ingredients coming from a local grower, All the other ingredients I use are produced by myself
Local ingredients (less than 150 miles), handmade ingredients