Imkerei Eva Hofmann

Meine Bienen und ich leben und arbeiten in Ladenburg.
Sie fliegen auf dem Gelände des Rosenhofs und können das ganze Jahr aus dem Blütenreichtum der Baumschule Huben und den örtlichen Gärten schöpfen, ich transportiere sie nicht zu Blüten in anderen Gegenden. So fängt der Honig, den ich im Frühling und im Sommer ernten kann, den Geschmack dieses Ortes zu einer bestimmten Zeit ein, und erhält je nach Jahr und Saison ein einzigartiges Aroma.
Mich fasziniert das Leben des Bienenvolks als komplexer Organismus und die vielfältigen Pflanzen und Blüten, die sie nutzen. Ich möchte dafür sorgen, dass sie sich abwechslungsreich ernähren können, was nicht nur unsere Umgebung schöner macht, sondern auch unsere Ernährung sichert.