Products from

Bauer Hillmann

Pig farmer, Schöppingen
Johannes Hillmann
Johannes Hillmann started Bauer Hillmann in 2007. Their farm is located in Schöppingen, Nordrhein-Westfalen.

Their farm

Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Bio Betrieb am Rande der Baumberge im westlichen Münsterland.
Unser Hof ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz.
Seit 2007 wird unser Betrieb ökologisch bewirtschaftet, derzeit sind wir Bioland und Biokreis zertifiziert.
Wir haben uns dem guten Geschmack verschrieben und halten deshalb Bunte Bentheimer Schweine (eine alte, vom Aussterben bedrohte Haustierrasse), Hühner und Hähnchen der franz. Bresse (einem Zweinutzungshuhn das sich sowohl zum Eier legen wie auch zur Mast eignet) und Shorpshire Schafe. Unser Hof ist umgeben von einer ca.2 ha großen Streuobstwiese mit alten Obstsorten (Äpfel, Birnen, Kirschen Pflaumen, Pfirsiche und Walnuss Bäumen).
Wir züchten unsere Jungtiere (sowohl bei den Schweinen wie auch bei den Hühnern) selbst.
Die Tiere werden von einer kleinen Schlachterei unseres Vertrauens geschlachtet, zerlegt und zu Wurst verarbeitet.
Das Verpacken und die anschließende Logistik übernehmen wir selber.
Wir würden uns freuen auch Sie beliefern zu dürfen.
Ihre Familie Hillmann

Address
Heven 1
48624 Schöppingen
2007
Established in
2
full-time employees

Bauer Hillmann's professions and practices

Livestock

300 animals

Bunte Bentheimer

Breeding methods

The livestock is born on my farm

I rear my animals in open air

Diet

My animals have a diet based on processed food (granules, flour, pellets), My animals have a diet based on grain, I use of vitamins and dietary supplements for my animals, My animails have a diet based on grass or other fodder

The food for my animals comes from a national supplier, The food for my animals comes from a local farmer, The food for my animals is produced on my farm

I use GMO-free feed

Care of livestock

I only treat the animals in case of illness

I use vaccinations on my animals

Processing and secondary ingredients

My produce is used for other products by a third party

Other ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier, Other ingredients come from a local farmer, All the other ingredients I use are produced by myself

Other ingredients are organic, Other ingredients are local (less than 150 miles), products from a certified source, handmade ingredients

This information has been declared by the Producer.