Re Argentino
Their farm
We zijn Argentijnen en doen alles hetzelfde zoals daar, maar dan hier. We zijn opgegroeid met de smaken van Argentinië, het eten van de grill , de empanadas en alfajores. Het maakt deel uit van onze kindertijd.
We leerden koken van en met onze ouders, puur, zoals het altijd al ging, met verse ingrediënten. Alles bereiden we zelf. Dat is waar we nog steeds voor staan en wat tot uitdrukking komt in elk gerecht en product dat we maken.
Wij zijn van mening dat het platform "Boeren & buuren' een fundamenteel instrument is om de lokale consumptie te stimuleren. Op deze manier kunnen we bijdragen aan de zorg voor het milieu door producten van betere kwaliteit te consumeren.
Re Argentino's professions and practices
I use my own premise
Tarwebloem
My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients
Secondary ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, I use fair-trade ingredients