Les douceurs des Bauges

Nous exploitons une petites surface (1,4 ha) dans le massif des Bauges en agriculture biologique (fin de conversion en avril 2020). Nous produisons principalement des petits fruits (mûres, framboises, cassis, groseilles, myrtilles), des fruits de vergers mais les arbres sont encore jeunes (pommes, coings, prunes, cerises, mirabelles). Nous pratiquons également la cueillette sauvage : cynorhodon et mûres principalement.
Nous vendons notre production en frais mais aussi en produits transformés : confitures, coulis, compotes et jus.

Nous avons également un élevage de poules pondeuses certifié AB et quelques ruches.

Enfin, nous accueillons des classes depuis la maternelle jusqu'au post bac dans la cadre de la ferme pédagogique. Nous proposons de découvrir le cycle de la plante (dela graine au fruit) en lien avec son écosystème (le sol, les abeilles, les auxiliaires biologiques mais aussi les ravageurs) et son environnement (culture en altitude, orientation, saisonnalité).