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Apfel trifft Zwiebel

Preserves maker, Eichwalde
Anja Hartebrodt
Anja Hartebrodt started Apfel trifft Zwiebel in 2020. Their farm is located in Eichwalde, Brandenburg.

Their farm

In liebevoller Handarbeit entstehen bei Apfel trifft Zwiebel Chutneys, Pestos und Dips. Mit viel Leidenschaft und Kreativität werden die außergewöhnlichen Rezepte alle von uns persönlich entwickelt.
Unsere Chutneys, Pestos und Dips werden regelmäßig frisch aus ausgewählten, hochwertigen Grunderzeugnissen erstellt, die wir im Wesentlichen direkt von den Erzeugern unserer Umgebung beziehen. Verwendet werden hauptsächlich die Grunderzeugnisse die gerade Saison haben. Einige kleine Ausnahmen erlauben wir uns allerding, z.B. bei der Verwendung von Zitronen oder auch anderen Gewürzen.
Je nach Saison findest Du bei uns immer wieder eine neue kleine Auswahl an Chutneys, Pestos und Dips.
Da bei Apfel trifft Zwiebel in jedes Glas nur das Beste kommt, verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Zutaten, die schonend und in kleinen Produktionsmengen verarbeiten werden. Selbstverständlich werden alle unsere Chutneys, Pestos und Dips ohne Zusatz von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen hergestellt. Für eine längere Haltbarkeit werden sie lediglich schonend eingekocht.
Unsere Chutneys, Pestos und Dips sind ein klassischer Begleiter zu Pasta, aber auch ein Genuss mit geröstetem Brot, Kartoffelpüree oder als Topping zu Suppen sowie eine köstliche Ergänzung zu Fleisch und Fisch.
Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig und spielt daher bei unserem gesamten Prozess vom Einkauf über die Herstellung, Lagerung, Vertrieb und Versandt eine wesentliche Rolle. Z.B. werden neben den regionalen Grunderzeugnissen, in der Produktion ausschließlich Strom aus regenerativer Energieerzeugung verwendet und Biogas zur Wärmeerzeugung.
Verwöhne Dich und Deine Gäste mit den Köstlichkeiten aus unserer Manufaktur. Genau das Richtige für alle, die einen besonderen Genuss suchen und einen außergewöhnlichen Geschmack lieben.

Address
Chopinstraße 42
15732 Eichwalde
2020
Established in
1
full-time employee

Apfel trifft Zwiebel's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Obst und Gemüse

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

ÖL Gewürze

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier

I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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