Braukeller Gotthilf
Their farm
Handwerklich hergestellte Biere aus der Region mit ausgeprägten Geschmacksnoten – das sind die wichtigsten Markenzeichen der Biere vom Braukeller Gotthilf in Bornhöved
- mit einem Jahresausstoß von rund 35 HL eine Mikrobrauerei.
Unsere Produkte sind ein bewusster Gegenentwurf zu industriellen Bieren, die von einem faden Einheitsgeschmack und weiten Lieferwegen gekennzeichnet sind.
Wir legen großen Wert auf eine handwerkliche Herstellung: d.h. vom Maischrühren bis zum Etikettenkleben wird alles von Hand erledigt. Alle Biere sind naturtrüb, d.h. die natürliche Eintrübung der Biere durch Belassen der Hefe im Endprodukt bleibt erhalten. Basismalze in Kombination mit unterschiedlichen Spezialmalzen bilden das aromatische Grundgerüst. Und verschiedenste, hochwertige Hopfensorten entlocken den Bieren vielfältige Geschmacksnuancen.
Braukeller Gotthilf's professions and practices
I use my own premise
Gerstenmalze, Hopfen, Hefe, Wasser
My ingredients come from a national supplier
Features of the base ingredient : not specified
Natürliche Zutaten wie Kirschen, Kirschensaft oder Himbeeren
My ingredients come from a national supplier
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Wir verwenden nur natürliche Zutaten, also keine Aromen oder künstliche Zusatzstoffe. Bis auf die Saisonbiere sind alle Biere nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut.