1967 zur Selbstversorgung unserer Gemeinde gegründet, umfasst unser Betrieb heute ca. 70 ha Getreide-, Hackfrucht- und Futterbau sowie 30 ha Wald. In einem modernen Boxenlaufstall halten wir 40 Kühe mit Nachzucht und Masttieren. Sommer wie Winter sind Jungtiere sowie trockenstehende Kühe auf der Weide. Der Betrieb wird nach den Richtlinien von Bioland biologisch bewirtschaftet. In unserer Hofmolkerei wird die frische Milch noch in liebevoller Handarbeit zu Joghurt, Käse, Quark und Butter verarbeitet.
I use my own premise
Base ingredient : not specified
All the main ingredients I use are produced by myself
I use organic ingredients, I use products from a certified source, I use handmade ingredients, I use fair-trade ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier
I use products from a certified source, I use organic ingredients