Das VEIS ist eine kleine Eisproduktion mit dem Anspruch,
leckeres und kreatives handgemachtes Eis auf besonders innovative und frische Art anzubieten.
Ein gutes Eis braucht gute Rohstoffe, Know-How und ein bisschen Liebe. Jedoch keine künstlichen Aromen, Farbstoffe, oder Emulgatoren - und in unserem Fall auch keine tierischen Zutaten. Deswegen sind sie in unserem Eis auch nicht enthalten.
I use my own premise
Base ingredient : not specified
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
Features of the other ingredients : not specified
Seit 2015 stelle ich im VEIS nach handwerklichen Grundsätzen komplett veganes Eis her. Es wird auf Basis verschiedener Pflanzendrinks cremig - z.B. mit Hafer, Reis oder der regionalen Alternative Lupine. Die wird hier in Mecklenburg-Vorpommern angebaut und verarbeitet - und ist ein echter Kundenliebling. Das Fruchteis glänzt mit sehr hohem Fruchtanteil: je nach Sorte 30 bis 50 %.