Ich bin die vierte Generation auf unseren Hof und mir obliegt die schwierige Aufgabe den Hof für nachfolgende Generationen zu erhalten und weiter zu entwickeln. Der Familienbetrieb wird seit 2004 biologisch und seit 2014 biodynamisch bewirtschaftet. Seit 2018 bin ich selbständiger Landwirt.
Der Betreib ist Demeter und Biopark Zertifiziert und Mitglied bei der Föl, dem Märkischen Wirtschaftsverbund e.V. fair und regional und bei Mein Bruderhahn
Auf dem Betreib werden: Dinkel, Roggen, Emmer, Sonnenblumen, Gerste, Hanf, Hafer und Erbsen angebaut.
Zudem halte ich Mutterkühe der Rasse Angus und Legehennen der Rasse Lohmann Brown.
Die Kühe leben ganzjährig draußen. Die Legehennen leben zusammen mit den Hähnen in den 3 HüMo 350 Plus von der Firma Weiland. Das sind Mobilställe in denen 350 Tiere/ Wagen Leben. Diese Wagen haben eine Eigene Strom, Wasser und Futterversorgung und können so autark von der Außenwelt betrieben werden. Hervorzuheben ist hierbei die Dinkelspelze Einstreu in den Familiennestern sowie der Separate Scharraum unter dem Wohnbereich. Zu den Mobilställen betreibe ich noch einen kleinen Hühnerstall mit ebenfalls 350 Plätzen. Die männlichen Geschwister der Hennen werden in Partnerbetrieben der „Mein Bruderhahn“ Initiative für uns Aufgezogen.
I use my own premise
Base ingredient : not specified
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use fair-trade ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Die Legehennen strammen von einem Deutschen Bio Aufzuchtsbetrieb und die männlichen Geschwister werden auf einem Kooperationsbetrieb aufgezogen