Products from

Chiemgaukorn

Restaurant owner, Cereal farmer, Grain miller, Olive oil producer, Trostberg
Stefan Schmutz
Stefan Schmutz started Chiemgaukorn in 2005. Their farm is located in Trostberg, Bayern.

Their farm

Wir bewirtschaften unseren Hof seit 2005 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und sind Mitglied beim Anbauverband Naturland und bei Ökoqualität aus Bayern. Wir sind überzeugt davon, dass nur das nachhaltige Arbeiten mit der Natur langfristig funktionieren kann und unseren Kindern eine lebenswerte Welt hinterlässt. Natürlich werden im ökologischen Landbau keine Pestizide und synthetischen Düngemittel eingesetzt und Gentechnik auf dem Acker ist tabu.

Unser Bemühen ist es Lebensmittel herzustellen, die den Namen „Mittel zum Leben“ auch verdienen.
Und das tun wir in einer Zeit, in der der Anbau von Nahrungspflanzen immer weiter zurückgedrängt wird und jeden Tag neue sowie unnütze Massenprodukte auf den Markt kommen.

Alle unsere Chiemgaukorn-Produkte stammen aus eigenem Anbau und sind sehr schonend geerntet und mit viel Handarbeit und Sorgfalt verarbeitet worden.

Wir bieten Ihnen eine Fülle feiner Lebensmittel für den täglichen Bedarf an. Darunter ganze Körner, unterschiedlich fein gemahlene Mehle, Grieß und andere Getreideprodukte wie z.B. den Bayerischen Reis. Außerdem unser Leindotteröl, das sich, obwohl noch recht unbekannt, wachsender Beliebtheit erfreut.

Wenn Sie also Wert auf natürliche Lebensmittel legen, die in der wunderschönen Landschaft des Chiemgaus gewachsen sind und besonders schonend verarbeitet wurden, sind Sie bei uns richtig.

Address
Weiding 2
83308 Trostberg
2005
Established in
4
full-time employees

Chiemgaukorn's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Unsere Hofprodukte

All the main ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, I use handmade ingredients, I use products from a certified source, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients

Secondary ingredients

Beste Bio-Zutaten von Partnern, so regional wie möglich

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.