Fresh & Qreen
Their farm
Culture et vente de micropousses (microgreens).
Une micropousse est une plante récoltée très jeune, une fois qu'elle a formé ses cotylédons et ses premières vraies feuilles.
A ce stade développement, la jeune pousse est un concentré de saveurs, de nutriments et de bienfaits.
Fresh & Qreen propose actuellement les variétés suivantes: radis vert, radis rose, radis violet, cresson, trèfle rose, lentille, alfalfa, haricot mungo, pois. D'autres variétés viendront bientôt compléter l'offre.
Nos valeurs:
-Fraîcheur. Les pousses sont coupées au denier moment, juste avant leur distribution, afin qu'elles contiennent un maximum de nutriments.
-Qualité. Toutes les micropousses proposées sont issues de graines labélisées Bio ou Demeter. Les pousses sont cultivées avec un terreau de qualité et de l'eau potable. Et rien d'autre!
Fresh & Qreen's professions and practices
It's a food project, It's an environmental project, It's an educational project
Specific social practices : not specified
12 species grown each year
I grow using trays, I practice hydroponic cultivation (the method of growing plants without soil)
I grow indoors
I use of soil or compost, no materials
My ingredients come from a national supplier
Care of cultures : not specified
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Nos micropousses sont cultivées avec du terreau et de l'eau potable. Rien d'autre!