La Caperuza Ganadería Sostenible

Somos Laura y Belu.
Formamos parte del proyecto de La Caperuza, proyecto en el que se aúnan tradición y medio rural, con tecnología, cuidado del medio ambiente, bienestar de las personas y de los animales y buen hacer.
Nos encontramos en Bustarviejo, un pequeño pueblo de la sierra norte de Madrid y tenemos una ganadería de cabras lecheras malagueñas, criadas en extensivo, es decir que salen a pastorear diariamente por el valle de Bustarviejo, con lo que conseguimos cuidar y mantener el monte y la biodiversidad, ayudamos en la prevención de incendios y en la fijación de población en el medio rural, y además trabajamos bajo las premisas del bienestar animal y la sostenibilidad del medio ambiente.
Vendemos nuestros cabritos criados en extensivo con leche natural, verduras que producimos en la misma finca y que se abonan con el estiércol de nuestras cabras y solo se utilizan productos naturales para su cultivo. Y además, en colaboración con otra ganaderia del pueblo, vendemos ternera de Bustarviejo.