Mobile Mosterei Hermannshagen
Their farm
Gutshaus Hermannshagen e.V. - Verein zur Sanierung und Revitalisierung als Ort von Begegnung und Bildung
Wir sind ein basisdemokratischer, gemeinnütziger, ehrenamtlicher Verein, der Wert auf Selbstorganisation und Selbstverwaltung legt und ein solidarisches und kollektives Miteinander lebt.
Die denkmalgerechte Sanierung des Gutshauses ist unsere langfristige Aufgabe. Dabei ist die Vision das Gutshauses als Projekthaus mit Wohneinheiten, Veranstaltungsräumen und offenen Werkstätten zu gestalten.
Wir haben aktive und passive Mitgliedern sowie ein Netzwerk von Unterstützer*innen.
Wir sind vor Ort engagiert und mit unserer mobilen Saftpresse in der Region unterwegs.
Die Saftpresse verarbeitet das Obst unserer Streuobstwiese, sowie von nahegelegenen weiteren Streuobstwiesen zu unserem naturbelassenen Apfelsaft und Mischsäften.
Mobile Mosterei Hermannshagen's professions and practices
5 species grown each year
Outdoor cultivation
Crop care : not specified
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a local farmer
Farmer seeds, organic seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : Pasteurisierung, keine Zusätze
My ingredients come from a non-EU supplier, ingredients coming from a local grower
Fair-trade ingredients, local ingredients (less than 150 miles), organic ingredients
Wir ernten Äpfel und Birnen von unserer eigenen Streuobstwiese, alles alte Sorten! Die Holunderblüte sammeln wir im späten Frühjahr in den Hecken der Umgebung. Die Rote Beete haben wir 2021 vom Gemüsehof Bastorf, bei Kühlungsborn, gekauft und die Quitten bekommen wir aus verschiedenen Gärten unserer Mitglieder. Das Mango-Püree wird fair gehandelt aus den Philippinen über "Welt Partner" importiert.