Aus Überzugung bewirtschaften wir am Heidschnuckenhof unsere Flächen biologisch - von Beginn an. Seit Mitte 2020 befinden wir uns im Gemüseanbau auch offiziell in der Umstellungszeit zur Bio-Zertifizierung. Auch unsere Hühner halten wir von Beginn an nach biologischen Richtlinien. Unsere Tiere haben ganzjährig Zugang zum Freiland in einem großzügigen Auslauf mit wetterfestem Sandbad, Stroheinstreu auch in den Legenestern und viel Platz zum Scharren, Picken und Beschäftigen. Unsere Gemüseproduktion befindet sich seit dem Frühjahr 2022 in der Umstellung auf die Prinzipien des Market Gardening, dabei kümmern wir uns noch intensiver um Aufbau und Erhaltung des Bodenlebens: Wir betreiben biointensive, regenerative Landwirtschaft: Wir nutzen keine künstlichen Düngemittel oder Spritzmittel und fördern den Aufbau von Humus durch den gezielten Einsatz von Gründüngung und Kompost.
I use my own premise
Base ingredient : not specified
All the main ingredients I use are produced by myself
I use organic ingredients, I use local products (-150 km)
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified