Hofkäserei Henne GbR
Their farm
Unser Milchhof wird seit 1958 von unserer Familie Henne bewirtschaftet.
Unsere Jersey-Kühe werden seit 1961 auf unserem Hof sowie auf unseren Trendelburger Weideflächen artgerecht gehalten und gezüchtet. Es wird sehr viel Wert auf eine gesunde und langlebige Herde gelegt.
Die Tiere habe Weidegang vom Frühjahr bis zum Herbst. Unser Milchviehbetrieb ist gentechnikfrei zertifiziert und mehrfach ausgezeichnet durch DLG, auf der „Grünen Woche“ und auf Kreistierschauen. Unsere Rohmilch ist das Beste, das die Natur uns bieten kann. Unser Rohmilchkäse wird ausschließlich aus der Rohmilch hofeigener Jersey-Kühe hergestellt und das seit dem Jahr 1990.
Hofkäserei Henne GbR's professions and practices
I use my own premise
Rohmilch
All the main ingredients I use are produced by myself
I use local products (-150 km), My ingredients come from conventional sources, I use handmade ingredients, I use fair-trade ingredients
Gewürze und Fruchtzubereitungen
The secondary ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, My ingredients come from conventional sources, I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified