Eggersdorfer Honig
Their farm
Meine Frau und ich betreiben eine Imkerei mit 30 Völkern. Auch wenn wir nicht bio-zertifiziert sind, arbeiten wir streng biologisch. Wir nutzen keine Medikamente die in irgendeiner Form Rückstände in Wachs oder Honig hinterlassen können und achten darauf, dass unsere Damen auch einen Teil ihres hart erarbeiteten Honigs behalten dürfen.
Wir wandern jedes Jahr in den Raps und die Robinie. Wir sind sehr stolz auf unseren Honig und führen folgende Sorten:
- Frühjahrsblüte
- Sommerblüte
- Raps
- Robinie (Akazie)
- Linde
Eggersdorfer Honig's professions and practices
30 hives
Ganz egal
I practise sedentary beekeeping, I practice transhumant beekeeping
I feed my bees their own honey, I feed my bees sugar
I use conventional treatments
Filtration, harvest and cold extraction
I don't process my products
Other ingredients : not specified
All the other ingredients I use are produced by myself
Local ingredients (less than 150 miles), organic ingredients
Auch wenn wir nicht Bio zertifiziert sind achten wir penibel darauf nachhaltig mit den Bienen umzugehen. Wir verwenden keine Pharmazeutika die Rückstände in Wachs und Honig hinterlassen können. Tatsächlich arbeiten wir ausschließlich mit organischen Säuren die auch unter Demeter Richtlinien erlaubt sind. Wir achten auch darauf, dass die Bienen einen Teil Ihres Honigs behalten dürfen.