Products from

Buonforno! di Maria Piombini

Pastry chef, Rho
Maria Piombini
Maria Piombini started Buonforno! di Maria Piombini in 2024. Their farm is located in Rho, Lombardia.

Their farm

Siamo Maria e Francesca, mamma e figlia con un sogno in comune coltivato per tanti anni. A seguito della pandemia abbiamo deciso di trasformare una grande passione in una dolce realtà. Dopo anni di lavoro impiegatizio in ambito bancario, contabile e amministrativo abbiamo sentito la necessità di un forte cambiamento che ci rispecchiasse nei valori in cui crediamo. Buonforno! è proprio questo: la nostra microimpresa alimentare domestica (home food), nata dalla passione e dall'esperienza acquisita frequentando numerosi corsi professionali, dove attraverso l'arte della pasticceria trasformiamo ingredienti genuini e di prima qualità in un gesto di cura e dolcezza. Offriamo prodotti artigianali di pasticceria classica, moderna, cake design, biscotti, muffin, dolci da forno, dolci al cucchiaio e tante altre specialità. Utilizziamo ingredienti selezionati con attenzione e lavoriamo su ordinazione per garantire prodotti sempre freschissimi e personalizzati, curati nei minimi dettagli. Siamo a tua disposizione ogni volta che desideri: che si tratti di una colazione o di una merenda sana e genuina, di un dolce pensiero per arricchire la tua giornata o per celebrare eventi importanti. La cura per le tue esigenze è al centro della nostra filosofia ed ogni prodotto è realizzato con dedizione e amore.

Address
Via Felice Cavallotti 16
20017 Rho
2024
Established in
2
full-time employees

Buonforno! di Maria Piombini's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer

I use special flour, pre-prepared flour blend, I use conventional flour

Other ingredients

The other ingredients used are : Burro, Uova, Zucchero, Cioccolato, lieviti, Olio, Panna, Frutta

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

Local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source, fair-trade ingredients, handmade ingredients

Fermentation

I use baking powder

Oven

Electric oven

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