¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

boje-bräu GbR

Cervecero/a, Köln
Boje Bräu Craft Beer
boje-bräu GbR nace de la mano de Boje Bräu Craft Beer en 2016. Su finca/granja/obrador se encuentra en Köln, en Nordrhein-Westfalen.

Su finca/granja/obrador

Boje Bräu sind Andreas Lauer (Biologe und leidenschaftlicher Brauer) und Gunnar Clyde (Grafik-Designer und Bierenthusiast).
Wir stellen unsere Biere nur unter der Verwendung der besten Malze und feinsten Hopfen her. Dabei scheuen wir keine Kosten, denn nur so können wir Biere brauen, die uns am besten schmecken und von deren Qualität wir selber zu 100% überzeugt sind. Da wir nur eine kleine Brauanlage haben, auf der wir unsere Biere entwickeln, brauen wir größere Mengen in der Brauerei Pott´s in Oelde. Dort brauen wir nach unseren Vorstellungen vom Maischen bis zur Kalthopfung. So entsteht für Dich leckeres Craft-Beer, wie wir es selber am liebsten mögen - mit viel Geschmack und auf die natürlichste Art und Weise, denn unsere Biere sind unfiltriert und unbehandelt.

Dirección
Krähenweg 2
50829 Köln
2016
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de boje-bräu GbR

Taller

Utiliza un taller compartido

Ingrediente base

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor nacional

Proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado

Características de los productos secundarios: no especificado

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

Für unser Bier beziehen wir nur die besten Malze von Wyermann. Hopfen kaufen wir von Josef Wittmann, einem Hopfenbauern aus der Hallertau, der unter anderem alte Sorten wieder zum Leben erweckt (z. B. den Hopfen "Comet") und auch aromatische Sorten selber neu züchtet wie zum Beispiel den Hopfen "Callista". Amerikanische Hopfen mit speziellem Aroma beziehen wir über Eisemann oder Barth-Haas.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.