La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Hof Wittschap

Brasseur, Volailler, Horticulteur, Kiel
Christmut Anders
Christmut Anders a démarré l'activité de Hof Wittschap en 2003. Son exploitation est située à Kiel, en Schleswig-Holstein.

Son exploitation

Demeter Betrieb mit ca.8ha Gemüsebau und 2ha Kartoffeln und 750 Hühnern, Bruderhahnzertifiziert, d.h. die Hähne werden zwar z.Zt noch nicht bei uns, aber mit aufgezogen. Auf insgesamt 50ha betreiben wir Landwirtschaft am Stadtrand von Kiel. Wir sind derzeit sechs Mitarbeiter und zwei Lehrlinge mit sozialer Landwirtschaft im Sinne von Wiedereingliederung und Teilhabe von Menschen mit Bedarf (z.Zt fünf Menschen).

Adresse
Rendsburger Landstraße 510
24111 Kiel
2003
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Hof Wittschap

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Der Boden

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Saatgut

Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux

Autres ingrédients

Dünger

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits artisanaux

Commentaire

Biologische Landwirtschaft mit Pferdepension, Gemüsebau und Legehennen. Wir versuchen dem geschlossenen Betriebskreislauf so nah wie möglich zu sein, so kommt die Dünung z.B. ausschließlich aus dem eigenen Betrieb.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.