The Food Assembly
De producten van

Gemüsehof Steiger

Confituurmaker, Groentekweker, Bornheim
Margarete Ribbecke
Margarete Ribbecke heeft Gemüsehof Steiger opgestart in 1976. Het bedrijf is gevestigd te Bornheim, in Nordrhein-Westfalen.

Het project

In der fruchtbaren Landschaft des Vorgebirges liegt der Steigerhof. Unser Hof hat eine 800-jährige Geschichte, die sich dem Wandel der Zeit immer wieder angepasst hat. Heute bewirtschaften wir eine Fläche von ca. 16 ha im Vollerwerb, mit eigenem Hofladen. Unsere 43 Gemüseprodukte werden über den Hofladen vermarktet. Wir haben uns bewusst für den Anbau möglichst vielen Produkte entschieden und nehmen dabei auch die ein oder andere krumme Gurke oder Möhre in Kauf. Bei uns steht der Geschmack an erster Stelle, dafür bauen wir auch alte Sorten an. Wir verfahren streng nach den Richtlinien des kontrolliert-integrierten Anbaus. Wir haben seit vier Jahren auch einen mobilen Hühnerstall. Darüber hinaus bieten wir Eierlikör, Marmeladen und allerlei Eingemachtes an.

Adres
Dahlienstr.100
53332 Bornheim
1976
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Gemüsehof Steiger

Workshop

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Eigene Früchte

Ik produceer het

Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Zucker, Gelierzucker

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Keine

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

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