The Food Assembly
De producten van

Demeterhof Mondel

Zuivelproducent, Graanverbouwer, Melkkoeienhouder, Varkenshouder, Groentekweker, Kaasverfijner, Neustadt an der Aisch
Demeterhofladen Mondel
Demeterhofladen Mondel heeft Demeterhof Mondel opgestart in 1990. Het bedrijf is gevestigd te Neustadt an der Aisch, in Bayern.

Het project

Im Frühjahr 1990 sind wir, Beate und Helmut Mondel mit unseren Kindern, aus dem Schäbischen ins schöne Mittelfranken, nach Neustadt a. d. Aisch gezogen. Hier bewirtschaften wir zusammen mit unserem Sohn Simon einen 50 ha großen Betrieb. Die Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus sind Voraussetzung im Umgang mit Tier und Natur.
Ein biologisch-dynamischer Betrieb wird als ausgewogene biologische Ganzheit organisiert. Boden, Pflanze, Tier und Mensch sind die wesentlichen Elemente eines fruchbaren Hoforganismus. Die Haltungsformen und Fütterung unserer Tiere zielt auf Gesundheit und Qualität, weniger auf Höchsleistung.

Adres
Unterstrahlbach 4
91413 Neustadt an der Aisch
1990
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Demeterhof Mondel

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